Bagaimana Cara Memasak/Membuat Ayam Goreng Rica Rica Yang Pedas Dan Gurih? - Menu dasar daging ayam mesih menjadi pilihan utama untuk kita semua, buktinya kemarin sudah makan ayam goreng namun hari ini masak lagi tetap di embat habis. Banyak macam olahan daging ayam, tergantung selera kita. Kalau anda sudah bosan dengan ayam goreng yang begitu begitu saja, aku punya resep ayam goreng yang pedas dan pastinya lebig gurih ialah Ayam Goreng Rica Rica pedas.
Resep Dan Cara Membuat Ayam Goreng Rica Rica Pedas Gurih
Bahan Bahan :- 1 ekor ayam kampung, potong 6 bagian
- 6 butir bawang merah, iris halus
- 2 batang serai, memarkan.
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- 4 lembar daun jeruk
- 5 sdm minyak, untuk menumis
- 500 ml air
- 4 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 sdm Kecap Manis (recommended bango)
- 3 batang daun bawang, potong ½ cm
- 2 ikat daun kemangi, petiki daunnya
- 100 g cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 cm jahe
- 1 sdt garam
Cara Memasak/membuat Ayam Rica"
- Mula mula tumis bawang merah, serai, daun pandan, daun kunyit sampai harum.
- Kemudian Masukkan bumbu halus, daun jeruk, tumis sampai harum dan matang.
- Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Tuangkan air, lalu kecilkan api. Masak sampai ayam matang dan lunak, serta air hampir habis.
- Tambahkan air jeruk nipis, garam, kecap manis, daun bawang, dan daun kemangi, aduk rata. Angkat.
Coba Juga: Cara Membuat Rica Rica Daging Kambing Dengan Cabai Hijau Yang Enak
Nah begitulah resep dan cara membuat ayam goreng rica rica pedas dan gurih, jangan lupa ya resep ini di share supaya teman anda juga dapat menikmati lezat dan gurinya Ayam Goreng Rica Rica ini.
#Ayam #Rica Rica #Pedas
#Ayam #Rica Rica #Pedas
Reverensi : http://www.bango.co.id/resep/details/1697/ayam-goreng-rica---rica/
