Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak dan Lezat - Halo teman semuanya, pada kesempatan kali ini admin ingin membagikan kalian sebuah resep olahan dari ayam. Namun untuk olahan yang satu ini admin tidak menggunakan bumbu yang biasa di pakai oleh kebanyakan orang, melainkan admin ingin mencoba memakai bumbu rujak. Mungkin memang sedikit terdengar gila ya sobat, tapi untuk soal rasa. Kamu tidak perlu meragukannya lagi, kalau begitu mari kita eksklusif saja siapkan bahan-bahan yang di perlukan.
Bahan Yang Perlu Kamu Siapkan:
- 1 ekor ayam yang berukuran sedang.
- 4 helai daun jeruk.
- 500 ml santan.
- 1 butir jeruk nipis.
- 2 sendok makam air asam jawa.
Bumbu Yang Perlu Kamu Siapkan:
- 150 gram cabe merah keriting atau sesuai selera kamu.
- 8 butir bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sendok teh garam.
- 3 butir kemiri.
- 2 sendok makan gula pasir.
- 1 sendok teh gula merah, disisir.
- 1/2 sendok teh terasi.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak dan Lezat:
- Potonglah ayam menjadi 4 atau 8 bagian, setelah itu kau mampu eksklusif melumuri daging ayam yang sudah kau potong tadi itu dengan air perasan jeruk. Setal semua potongan daging ayam sudah terlumuri dengan air perasan jeruk secara merata, maka selanjutnya kau diamkan sebentar. Kurang lebih sekitar 15 menit saja.
- Langkah selanjutnya Kamu haluskan semua bumbu tadi terlebih dahulu. Seperti cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri dan di campur dengan satu sendok garam, satu sendok gula pasir, satu sendok gula merah ( yang sudah diiris tipis-tipis ) serta setengah sendok teh terasi.
- Jika semua bumbu tersebut sudah halus, maka selanjutnya kau panaskan minyak secukupnya. Jika sudah panas maka selanjutnya kau tumis bumbu yang sudah kau haluskan tadi. Sambil kau menumis bumbunya, jangan lupa juga untuk memasukan daun jeruk. Aduk terus hingga harum.
- Setal sudah tercium harum maka selanjutnya kau masukan potongan daging ayamnya. Aduk hingga bumbunya tercampur dengan ayamnya. Apabila daging ayamnya sudah setengah matang, maka selanjutnya kau tuangkan santan secukupnya.
- Aduk terus hingga santanya angkat dan dagingnya menjadi empuk. Apabila dagingnya sudah empuk, maka selanjutnya kau mampu eksklusif mengkremasi daging tersebut di atas bara. Jangan lupa juga untuk mengoleskan bumbu santanya ked aging ayamnya.
- Panggang hingga matang, bila sudah kau mampu eksklusif menyajikannya diatas piring.
Bagaimana sobat, cukup mudah bukan membuat Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak dan Lezat ini?. Baik untuk ketika ini cukup sekian dulu gosip yang mampu admin sampaikan. Sekian dan Selamat Mencoba Sobat.
